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DVFB - Deutscher Vieh- und Fleischhandelsbund e.V.

Haus der Vieh- und Fleischwirtschaft
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21.01.2010
Russische Föderation

Das BMELV teilt uns soeben wie folgt mit:

„Ausfuhr von entbeintem Rindfleisch und frischen Rindfleischzubereitungen in die Russische Föderation

hier: Veterinärzertifikat

Sehr geehrte Damen und Herren,

anliegend übersende ich die deutsche Veterinärbescheinigung für die Ausfuhr von entbeintem Rindfleisch und frischen Rindfleischzubereitungen aus der Europäischen Union in die Russische Föderation (Stand: November 2009).

Die Bescheinigung ist ab dem 01. Februar 2010 zu verwenden.

Mit freundlichen Grüßen

Im Auftrag..“

Das Veterinärzertifikat und das Schreiben des BMELV können im Bereich Interna heruntergeladen werden.

 

 
18.01.2010
Dr. Robert Kloos (Bild: BLE)

 

Dr. Robert Kloos, Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Bonn, wird von der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Ilse Aigner, als neuer beamteter Staatssekretär in ihrem Ministerium vorgeschlagen.

Sein Vorgänger Gert Lindemann wird das Haus Ende Januar verlassen. Der Wechsel des Amtschefs ist Teil eines grundlegenden Umstrukturierungsprozesses, mit dem sich das Ministerium für die Herausforderungen der Zukunft neu aufstellt.

Seit Juli 2004 leitet Dr. Robert Kloos (51) die BLE, die mit rund 1.000 Mitarbeitern vielfältige Aufgaben im Geschäftsbereich des Ministeriums wahrnimmt. "Ich freue mich auf die neue und spannende Aufgabe und die Zusammenarbeit mit der Bundesministerin sowie den Kolleginnen und Kollegen im BMELV", so Dr. Kloos in einer ersten spontanen Äußerung. (Quelle: Pressemitteilung des BMELV).

Weitere Informationen unter www.v-f-z.de

 
17.12.2009
Willy Kempter 1920 - 2009

Der Deutsche Vieh- und Fleischhandelsbund e.V. trauert um den langjährigen 1. Vorsitzenden des Schulvereins Vieh und Fleisch e.V. und 1. Vorsitzenden des Vieh- und Fleischhandelsverbandes Baden e.V., der heute unerwartet verstarb. Willy Kempter, der 2009 in Berlin den Hermann-Daniel-Innovationspreis der vfz-Handelszeitung verliehen bekam, war einer der ganz Großen in der Vieh- und Fleischbranche. Sein Lebensinhalt galt der Jugend und einer guten Ausbildung, wie aber auch dem gesamten Berufsstand, für den er sein Leben lang zur Verfügung stand.

 

Willy Kempter ist es außerdem zu verdanken, dass mit der Vieh- und Fleischhandelszeitung die Branche ein eigenes Sprachrohr erhielt. Im vfz-Almanach 2009/2010 hat sich die vfz-Redaktion noch einmal ausführlich mit dem Leben und Schaffen von Willy Kempter befasst. Durch seinen plötzlichen Tod kommen diesen Zeilen, die noch zu seinen Lebzeiten geschrieben wurden, eine besondere Bedeutung zu.

 
01.12.2009
Standarderklärung im Standardblock (c) DVH Fachverlag Bonn; Nachdruck, Vervielfältigung, Download, etc. nicht gestattet

Im Amtsblatt der EU ist heute die vom Verband geforderte und lange erwartete Ausnahmeregelung veröffentlicht worden.

Ab dem 1. Januar 2010 können die Behörden dauerhaft die Ausnahme von der Pflicht zur Vorlage der Lebensmittelketteninformation 24 Stunden vor der Schlachtung für alle Schlachttiere erlauben.

Die Lebensmittelketteninformation muss nun spätestens zusammen mit den Tieren auf dem Schlachthof ankommen.

Die Verordnung kann im Bereich Interna heruntergeladen werden.

 

Ab dem 1. Januar 2010 gilt dies nun auch für Rinder.

Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann.

 
10.11.2009

Die Veterinärbescheinigung für die Ausfuhr von Zuchtrindern aus der Bundesrepublik Deutschland in die Republik Serbien (Stand: 29.10.2009), die zwischen dem deutschen und dem serbischen Veterinärdienst abgestimmt wurde und ab sofort Anwendung findet und das Schreiben des BMELV vom heutigen Tag, können  im Bereich Interna heruntergeladen werden.

 
01.11.2009
VIEH- UND FLEISCHHANDELSVERBAND - HESSEN UND RHEINLAND - PFALZ e. V. Die Vorträge von Herrn Bernd Krekeler, die er auf dem Verbandstag des Vieh - und Fleischhandelsverbandes Hessen und Rheinland - Pfalz 2009 am 31. Okober 2009 in Hachenburg gehalten hat, können  im Bereich Interna heruntergeladen werden.
 
23.10.2009
Russische Föderation

Ausfuhr von Schlachtschweinen aus der Bundesrepublik Deutschland in die Russische Föderation

hier: Anlage zur Veterinärbescheinigung

Das BMELV teilte uns soeben Änderungen mit.

Weiter im Bereich Interna.

 
21.10.2009

BHV1-Gipfelkonferenz im Bayerischen Landwirtschaftsministerium bleibt ohne greifbares Ergebnis – viele Rindermäster und Viehkaufleute maßlos enttäuscht

 

 

Die Vorgehensweise der Bayerischen Staatsregierung in der Endphase der BHV1-Bekämpfung im Freistaat erinnert mich stark an den Transrapid, der einst den Hauptbahnhof in München mit dem Flughafen verbinden sollte: Hier wie dort wird ein großes und wichtiges Ziel ohne die notwendige Detailplanung verfolgt. Die Einwände der Betroffenen werden nicht ernst genommen, so dass letztlich eine Riesenblamage droht.“, mit diesem Resümee sprach einer der Teilnehmer der BHV1-Gipfelkonferenz vom 19.10.2009 im Bayerischen Landwirtschaftsministerium vielen enttäuschten Rindermästern und Viehkaufleuten aus der Seele.

 

 
20.10.2009

In der letzten Zeit erreichen uns immer wieder Anfragen, die sich mit der Frage der Anforderungen an

- ein Viehhandelsunternehmen

- ein Transportunternehmen und

- an eine Sammelstelle

nach der Viehverkehrsverordnung (ViehVerkV) beschäftigen.

Weiter im Bereich Interna.

 
05.10.2009
Bei der Risikoeinstufung landwirtschaftlicher Betriebe wird zukünftig das Kreisveterinäramt Coesfeld auch die Audits der Qualität und Sicherheit GmbH (QS) berücksichtigen. Betriebe, die im QS-Audit den Status I erreicht haben, werden für die amtliche Kontrolle in die niedrigste Risikoklasse eingestuft und in einer geringeren Stichprobe durch die Amtsveterinäre geprüft.
 
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ANTWORTEN ZUR STANDARDERKLÄRUNG!
Gibt's nur im Paket: Standarderklärung im Standardblock und Antworten zur Standarderklärung (c) DVH Fachverlag Bonn; Nachdruck, Verfielfältigung, Download, etc. nicht gestattet
Die Europäische Gemeinschaft schreibt ab dem 1. Januar 2010 für alle Lebensmittelunternehmer (Landwirte) eine Standarderklärung zwingend vor, die vom Landwirt ausgefüllt und beim Schlachtbetrieb spätestens mit der Anlieferung der Tiere abgegeben werden muss. Ministerialdirigent Prof. Dr. Zwingmann, Deutschlands \"Hygienepapst\" im Bundeslandwirtschafts- ministerium - mittlerweile im Ruhestand - hat ein Vorwort zu diesem Thema für eine Extra-Veröffentlichung geschrieben, die ebenfalls im DVH-Fachverlag, der auch die VFZ herausgibt, erschienen ist. Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann. >>>
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3. - 6. September 2015: EUROPA ZU GAST BEI FREUNDEN!
Europäische Vieh- und Fleischhandelsunion (U.E.C.B.V.)

Die Jahrestagung der U.E.C.B.V. fand gemeinsam mit der Bundestagung vom 3. bis 6. September 2015 in Düsseldorf statt.

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