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DVFB - Deutscher Vieh- und Fleischhandelsbund e.V.

Haus der Vieh- und Fleischwirtschaft
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Standarderklärung im Standardblock (c) DVH Fachverlag Bonn; Nachdruck, Vervielfältigung, Download, etc. nicht gestattet

Das BMELV hat sich in einem Schreiben unter anderem aufgrund der Anfrage unseres Verbandes vom 2. Januar 2012 zu dem Verlangen einiger süddeutscher Veterinäre geäußert, die eine neue Standarderklärung für die Anlieferung von Schlachttieren fordern.

Das BMELV stellt klar, dass eine Änderung der sogenannten Standarderklärung nur durch Bundesrecht möglich ist und diese Änderung nicht erfolgt ist.

Weiter teilt dass BMELV wie folgt mit:

Sofern von der zuständigen Behörde zur Durchführung anderer Regelungen über die Standarderklärung hinaus die Vorlage weiterer Erklärungen erbeten wird, kann der Lebensmittelunternehmer dies im Zusammenhang mit der Standarderklärung tun, eine rechtliche Verpflichtung hierzu besteht jedoch nicht.

Das Bestehen einzelner Veterinäre auf die geänderten Standarderklärungen ist daher nicht nachvollziehbar.

Bei Rückfragen oder Problemen können Sie sich gerne an die Bundesgeschäftsstelle wenden.

Das Schreiben des BMELV finden Sie im Bereich Interna.

 

Das BMELV teilt uns soeben wie folgt mit:

"Betreff: Ausfuhr von Rindfleisch nach Südafrika; Veterinärzertifikat
Datum: 22. Dec 2011 16:22

Sehr geehrte Damen und Herren,
anliegend übersende ich das Veterinärzertifikat für die Ausfuhr von gefrorenem Rindfleisch und bestimmten Schlachtnebenprodukten nach Südafrika.

Es ist ab sofort zu verwenden. Liefern dürfen nur gelistete Schlacht- und Zerlegebetriebe (…), Export nur direkt aus DE gemäß der für jede Sendung obligatorischen Einfuhrgenehmigung aus ZFA. …

Das Zertifikat und den Link für die gelisteten Schlacht- und Zerlegebetriebe finden Sie im Bereich Interna.



 
Russische Föderation

Das BMELV teilt uns soeben wie folgt mit:

"Sehr geehrte Damen und Herren,
vom 23.11. bis 1. Dezember 2011 setzten neun Mitarbeiter der Veterinärdienste der Russischen Föderation und der Republik Belarus das im Oktober begonnene Systemaudit in Deutschland fort. In der Eingangsbesprechung am 24. November 2011 wurden im BMELV die Organisation der Veterinärverwaltung in Deutschland, die Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung sowie der mehrjährige nationale Kontrollplan dargestellt.

Weiter im Bereich Interna.

 
Russische Föderation

Das BMELV teilt uns soeben wie folgt mit:

Sehr geehrte Damen und Herren,

anbei übersende ich - … - die Leitlinien zu Eiprodukten, Fleischerzeugnissen, Gelatine und Kollagen und Fisch.

…..

Mit freundlichen Grüßen
Im Auftrag…

Die Leitlinien zu Fleischerzeugnissen, Gelatine und Kollagen können im Bereich Interna heruntergeladen werden.

 
DEM TIERSCHUTZ VERPFLICHTET!

Am 10. November 2011 hat die Europäische Kommission ihren seit geraumer Zeit erwarteten Bericht über den Einfluss der Verordnung 1/2005 auf den Tierschutz beim Transport veröffentlicht. Der mit nur 15 Seiten überraschend kurze Bericht stellt den Tiertransporteuren ein gutes Zeugnis aus. Bereits im Titel ihrer Presseerklärung verweist die Brüsseler Behörde auf die Verbesserungen, die seit dem Geltungsbeginn der VO 1/2005 festgestellt wurden. Wie angekündigt enthält der Bericht keine Legislativvorschläge und der zuständige Gesundheitskommissar Dalli stellt unmissverständlich fest, dass die Kommission bis auf weiteres eine bessere Durchsetzung des bestehenden Rechts anstrebt und Forderungen nach einer Änderung der Verordnung ablehnt.

Weitere Informationen finden Sie im Bereich Interna und in der SCHNELLINFORMATION VIEH UND FLEISCH 46/2011.

Den Bericht können Sie im Bereich Interna herunterladen.

Eine erste Stellungnahme sehen Sie unter VFZ-TV.

 

 
Russische Föderation

Das BMELV teilt uns soeben auf Nachfrage mit, dass die befristete Sperre ab dem 15. November 2011 (und nicht ab dem 7. November 2011) für die Einfuhr von Schlachtschweinen aus Deutschland in die Russische Föderation verhängt wird.

Sobald uns eine schriftliche Mitteilung vorliegt werden wir diese in den Bereich Interna einstellen.

 

Seit dem heutigen Tag gilt gemäß der Vierten Verordnung zur Änderung TSE-rechtlicher Verordnungen dass auch Rinder, die in Polen, der Slowakei oder der Tschechischen Republik geboren wurden und in Deutschland geschlachtet werden, erst ab einem Alter von 72 Monaten auf BSE getestet werden müssen.

Die Verordnung finden Sie im Bereich Interna.

 
Russische Föderation

Das BMELV teilt uns soeben wie folgt mit:

…Sehr geehrte Damen und Herren,

mit Schreiben …. teilte Rosselchosnadsor mit, dass ab dem 7. November 2011 eine befristete Sperre für die Einfuhr von Schlachtschweinen aus Deutschland in die Russische Föderation verhängt wird. …

 

Weitere Informationen finden Sie im Bereich Interna.

 
Hans-Gerd Arendes, Norbert Stratbücker, Wilhelm Steinbring, Patrick Steinke, Markus Krümpel -Foto (C) Fricke Handelszeitung Vieh und Fleisch -

Auf der 64 . Generalversammlung des Vieh- und Fleischhandelsverbandes Nordrhein-Westfalen e. V. in Dortmund wurde der geschäftsführende Vorstand neu gewählt.

Alter und neuer Landesvorsitzender ist Wilhelm Steinbring.

Als Stellvertretern wurden wiedergewählt: Hans-Gerd Arendes und Markus Krümpel.

Neu im Vorstand ist Norbert Stratbücker.

Dem Vorstand gehört weiter als Geschäftsführendes Vorstandsmitglied Patrick Steinke an.

Franz Bücker, der dem Vorstand seit 2003 angehörte, hatte auf eigenen Wunsch hin nicht mehr kandidiert, um auch dem Nachwuchs eine Chance zu geben.

Der Landesvorsitzende Wilhelm Steinbring bedankte sich bei Franz Bücker für seine langjährige Tätigkeit für den Verband und für seinen Einsatz für den Berufsstand und überreichte Franz Bücker eine goldene Uhr mit der Gravur des Verbandes.

 

Das BMELV hat uns soeben die aktualisierten, nach Mitteilung des BMELV ab sofort gültigen, Vorzertifikate für die Ausfuhr von Rindfleisch mit Knochen, Rindfleisch ohne Knochen und Fleischerzeugnisse nach Russland übermittelt.

Diese finden Sie im Bereich Interna.

 
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Der Bereich Interna ist ausschließlich für Mitgliedsunternehmen bestimmt. Sollten Sie einen Zugang wünschen, senden Sie uns bitte eine Mail mit dem Betreff „Bitte freischalten“. Wir werden versuchen, Sie dann baldmöglichst freizuschalten; bitte beachten Sie jedoch, dass die Freischaltung unter anderem aus technischen Gründen nur während der üblichen Geschäftszeiten erfolgen kann.
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Alle sagten:
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Das geht nicht! Dann kam jemand, der wusste das nicht und hat es gemacht. >>>
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ANTWORTEN ZUR STANDARDERKLÄRUNG!
Gibt's nur im Paket: Standarderklärung im Standardblock und Antworten zur Standarderklärung (c) DVH Fachverlag Bonn; Nachdruck, Verfielfältigung, Download, etc. nicht gestattet
Die Europäische Gemeinschaft schreibt ab dem 1. Januar 2010 für alle Lebensmittelunternehmer (Landwirte) eine Standarderklärung zwingend vor, die vom Landwirt ausgefüllt und beim Schlachtbetrieb spätestens mit der Anlieferung der Tiere abgegeben werden muss. Ministerialdirigent Prof. Dr. Zwingmann, Deutschlands \"Hygienepapst\" im Bundeslandwirtschafts- ministerium - mittlerweile im Ruhestand - hat ein Vorwort zu diesem Thema für eine Extra-Veröffentlichung geschrieben, die ebenfalls im DVH-Fachverlag, der auch die VFZ herausgibt, erschienen ist. Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann. >>>
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Initiative Tierwohl
3. - 6. September 2015: EUROPA ZU GAST BEI FREUNDEN!
Europäische Vieh- und Fleischhandelsunion (U.E.C.B.V.)

Die Jahrestagung der U.E.C.B.V. fand gemeinsam mit der Bundestagung vom 3. bis 6. September 2015 in Düsseldorf statt.

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