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DVFB - Deutscher Vieh- und Fleischhandelsbund e.V.
Haus der Vieh- und Fleischwirtschaft
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(C) Bundesanstalt für Landwirtschaft und ErnährungBLE: Bekanntmachung Nr. 06/07/31

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Bekanntmachung Nr. 06/07/31 Ausschreibung über die Zerlegung von Rinderhälften und/oder -vordervierteln in Teilstücke im Falle der Intervention vom 02.05.2007

Die Ausschreibung ist auf den Abschluss von Verträgen zur Herstellung von Rindfleisch-Teilstücken, deren Verpackung, Anlieferung und Einlagerung gerichtet.

Der Inhalt des Vertrages bestimmt sich nach den Verdingungsunterlagen nebst Anlagen.

Abhängig von künftiger Intervention wird die BLE von den durch Zuschlagserteilung berücksichtigten Zerlegebetrieben entbeintes Rindfleisch herstellen lassen, sofern deren Angebot das wirtschaftlich günstigste ist.

Die Verdingungsunterlagen sind spätestens bis 25. 05. 2007 anzufordern.

Ablauf der Angebotsfrist: 31. 05. 2007, 10.00 Uhr.

Die Bekanntmachung kann im Bereich Interna heruntergeladen werden.


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ANTWORTEN ZUR STANDARDERKLÄRUNG!
Die Europäische Gemeinschaft schreibt ab 2008 für alle Lebensmittelunternehmer (Landwirte) eine Standarderklärung zwingend vor, die vom Landwirt ausgefüllt und beim Schlachtbetrieb mit der Anlieferung der Schweine abgegeben werden muss. Ministerialdirigent Prof. Dr. Zwingmann, Deutschlands "Hygienepapst" im Bundeslandwirtschafts-
ministerium hat ein Vorwort zu diesem Thema für eine Extra-Veröffentlichung geschrieben, die ebenfalls im DVH-Fachverlag, der auch die VFZ herausgibt, erschienen ist. Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann. >>>
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Aufgrund der sich ständig schnell ändernden Vorschriften und Bestimmungen ist es nicht immer möglich, den aktuellsten Stand auf dieser Internetpräsenz im Bereich AKTUELLES zu melden. Weitere Informationen finden Sie im Bereich Interna.

Bitte halten Sie auch immer Rücksprache mit ihrem Veterinäramt. >>>