Blauzunge AKTUELL 9. Mai 2008 10:00 Uhr

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Die Europäische Gemeinschaft schreibt seit 1. Januar 2008 für alle Lebensmittelunternehmer (Landwirte) eine Standarderklärung zwingend vor, die vom Landwirt ausgefüllt und beim Schlachtbetrieb mit der Anlieferung der Schweine abgegeben werden muss. Ab dem 1. Januar 2009 gilt dies auch für Kälber und Pferde. Ministerialdirigent Prof. Dr. Zwingmann, Deutschlands "Hygienepapst" im Bundeslandwirtschafts-
ministerium hat ein Vorwort zu diesem Thema für eine Extra-Veröffentlichung geschrieben, die ebenfalls im DVH-Fachverlag, der auch die VFZ herausgibt, erschienen ist. Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann. >>>

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Die Bundestagung 2009 fand vom 13. - 17 Mai 2009 in Berlin statt. >>>

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